http://www.chinaqindian.com 2012年5月16日 上海钦典机械制造有限公司
无论是食品还是生活用品，甚至于大件的家居用品都需要包装，包装已成为潮流，而包装机械行业也随之蓬勃发展。特别对于食品行业，各式各样的包装设备层出不穷，从印刷包装到微机组合秤再到成品打包出售，每一个环节的创新都为食品包装行业带来新的变化。
2011年即将过去，在未来的2012包装机械行业将会面临何种形势？随着国际社会对食品包装行业的要求不断提高，竞争也随之激烈，在国内外包装机械市场繁荣的背后正演绎着一场场市场争夺战。
食品包装机械行业的实况：国内与国外
众所周知，中国的食品机械企业数量多，规模小，科技含量低。只有大约5%国内食品包装机械企业拥有全套包装系统的生产能力，能与如日本、德国、意大利等的国际企业相竞争，大多数规模小的食品企业只能依靠进口包装机械设备。据有关数据显示，2010年中国食品和包装机械主要从欧洲进口，包装机械的进口金额为20.98亿美元，占包装机械总额的70.71%，同比增长40.94%。可见中国国内对包装机械的需求量之大，但由于国内的包装机械技术未能满足食品企业的需求，至使国内包装机械设备进口量有增无减。
食品包装机械行业的前景：机遇与挑战
食品机械行业是朝阳产业，它蕴藏着巨大的发展潜力。我国被誉为未来食品加工的大型“工厂”。据有关数据显示，中国现在每年水果罐头产量为120万吨，约60万吨出口到国外，约占全球市场的1/6。除了硬性的社会需求外，将大力推动食品机械企业的转型，向工业化、信息化、市场化的方向迈进，帮助企业冲破资金与技术的困难。
包装机械发展的道路也并不是一帆风顺，它将会面临更大的挑战。在我国，食品行业较分散，并且小作坊较多。据统计，中国有食品生产企业达45万家，其中80%是10人以下的小作坊生产。因为企业规模小，资金短缺，机械化生产很难被应用上，这对我国的食品机械发展有一定的阻碍作用。
包装机械行业在国内还将有一段较长时间的发展，不少包装企业将目标瞄准国外，但国外的市场竞争更为激烈。德国、意大利、日本形成了包装机械行业的“铁三角”，他们的技术水平对中国包装机械企业来说有压倒性的优势。中国企业能站在国际舞台上的只有极少数的几家。 |
